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江西企業網3月13日南昌訊 今年春節后，我省氣溫持續上升，通常在10～25℃，促使茶葉提早快速發芽，江西婺源綠茶、遂川狗牯腦、修水白茶等春茶與往年相比，提前了半個月采摘。但今年人工采摘成本普漲兩成，茶葉市場價格不漲反跌。
氣溫偏高春茶提前半月采摘
“今年的天氣對茶葉提高產量是利好，我們這里的春茶與去年相比提前了半個月采摘。”12日，江西蠶桑茶葉研究所茶場的負責人李文金告訴記者，他們研究所有2000多畝生態茶園，正常年份采茶時節應在3月中下旬，今年采摘這么早，主要是因為本月上旬的氣溫特別高，促使茶葉芽頭很快冒尖。
南昌茶葉市場一位商家也告訴記者，婺源、遂川、修水等地是我省主要的茶葉產地，受氣溫大幅度攀的影響，婺源綠茶、遂川狗牯腦、修水白茶等，得以提前半個月采摘、炒制與上市。
人工采摘成本普漲兩成
采訪中，記者了解到，今年采摘茶葉的工人工資普遍出現了上漲。李文金告訴記者，去年每天50元可以請到一個工人采摘茶葉，今年至少要70元。
“人工采摘成本上漲是一個趨勢，今年采工的工資普漲了兩成。”江西省茶葉協會理事、南昌市港同緣茶行總經理樊秋萍告訴記者，茶葉生產成本上漲，除了采茶工人工資上漲因素外，還包括茶園管理、肥料等也有不同程度的上漲。
新茶價格不漲反跌
“今年的茶葉產量上來了，生產成本也漲了，但是茶葉價格并沒有出現水漲船高，相反，由于市場競爭激烈，茶葉價格還出現了下跌。”樊秋萍告訴記者，她這里原本采摘的白茶鮮葉，去年200元/斤，而且商家爭相前來收購，今年跌到了130元/斤，收購的商家依然持幣觀望。
其實出現價格下跌的不僅僅是白茶，遂川狗牯腦茶也出現了價格下跌，以遂川湯湖鎮茶葉價格為例，這里的貢品鮮葉是60～70元/斤，貢品干茶250～300元/斤，比去年下降30%。李文金也告訴記者，現在茶葉市場的價格普遍在下跌，因此有的茶場在生產成本與人工成本上漲，而市場行情不好的情況下，干脆放棄了春茶的采摘。
江西茶企突圍瞄準國際市場
“今年對我們茶葉企業來說，可能會出現增產不增收的現象。”樊秋萍告訴記者，茶葉產業受生產成本、用工等多種因素制約越來越明顯，比較效益日益式微，這導致部分產茶鄉鎮“有名無實”。因此，調整產業經營理念，應成為今后茶業發展的方向。
樊秋萍介紹，江西有很好的茶園資源，但是沒有形成規模效益，有些茶葉企業，實際上做的是貼牌生產。
“我們突圍一定要把目光瞄準國際市場，雖然進入國際市場的門檻很高，但這是必須要走的一條路。”樊秋萍告訴記者，其實江西已經有部分品牌的茶葉端上了歐盟的茶桌，因此她們有信心突圍。
采訪中記者了解到，茶葉出口歐美市場，關鍵就是重金屬、農藥殘留等指標要過關。
業內人士指出，江西有很好的生態資源，發展茶葉產業有天然的優勢，但多年別來在茶葉產業開發方面，沒有把生態資源優勢轉化為產業優勢，相反部分浙江、福建的投資者，在江西拿下大片的茶園，加工生產后，包裝上市，打響了福建、浙江茶葉的品牌，江西茶企完全可以化生態資源優勢為產業優勢，打開國際市場。
