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江西企業(yè)網(wǎng)2月25日南昌訊 提倡節(jié)儉，反對浪費(fèi)。春節(jié)前，全國餐飲業(yè)掀起“光盤行動(dòng)”風(fēng)暴，江西不少餐館企業(yè)也加入其中。然而，近期記者暗訪發(fā)現(xiàn)不少餐飲企業(yè)卻在收取打包費(fèi)等方面為“光盤行動(dòng)”設(shè)置障礙，有網(wǎng)友還在微博曝光部分餐館借“光盤行動(dòng)”變相漲價(jià)。
餐飲店：餐后打包要收費(fèi)
連日來，記者在南昌市區(qū)多條小吃街暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然本報(bào)聯(lián)合南昌市商貿(mào)委、南昌市餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出了倡導(dǎo)節(jié)約的倡議書，但依然有不少餐飲店打包收費(fèi)，無形之中給“光盤行動(dòng)”設(shè)了一道坎。
處于南昌繁華鬧市的大順巷，是在中山路逛街的市民品嘗小吃的好去處。中午時(shí)分，記者走訪大順巷的近10家餐飲店時(shí)發(fā)現(xiàn)，僅有兩家餐飲店提出，可以使用一次性的快餐盒免費(fèi)打包，其余餐飲店均提出要按1元/盒收費(fèi)。難怪市民李小姐就餐后提出打包，得知要收費(fèi)后，干脆不打包就走了。
隨后，記者又來到象山北路的一德鮮，提出點(diǎn)菜打包后，一名服務(wù)員立即告訴記者，每個(gè)快餐盒要收費(fèi)1元。之后，記者詢問是否有小份菜時(shí)，該服務(wù)員說該店沒有推出小份菜。記者再問“現(xiàn)在全國都在‘光盤行動(dòng)’，你不知道嗎?”該服務(wù)員竟稱不知道。對于打包收費(fèi)，她解釋道，店里的快餐盒是環(huán)保的，可以循環(huán)利用。
不少市民難以理解餐飲店的做法。“這不是給‘光盤行動(dòng)’設(shè)了一道坎嗎?”市民黃先生說，“光盤行動(dòng)”的最終目的就是要杜絕浪費(fèi)。如果在餐飲店就餐后，打包還需要收費(fèi)，就很容易導(dǎo)致消費(fèi)者不愿意打包。“‘光盤行動(dòng)’很難開展。”
消費(fèi)者：“老街坊”變相漲價(jià)
有的餐飲企業(yè)收費(fèi)設(shè)置障礙，有的餐飲企業(yè)則借“光盤行動(dòng)”之名，減少菜的分量，價(jià)格卻不降低。
昨日，“@陽光春天2”在新浪網(wǎng)上發(fā)微博，質(zhì)疑南昌市紅谷灘“頤景園·老街坊”減少菜的分量的做法。“坐落在南昌市紅谷灘的‘頤景園·老街坊’餐館，竟然打著‘提倡光盤，節(jié)約光榮’的旗號，減少菜品的分量，卻不降低價(jià)格。這不是坑爹么!”
據(jù)“@陽光春天2”介紹，昨日中午，他們一起到位于南昌市紅谷灘的“頤景園·老街坊”吃飯，定了四菜一湯，發(fā)現(xiàn)菜的分量比以前減少許多，有的菜還不到以前分量的三分之二。“@陽光春天2”認(rèn)為，“頤景園·老街坊”的這種做法美其名曰是在響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，實(shí)際上是變相漲價(jià)。
