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[導讀]宗慶后說，“秋林應該謝謝我們才對，我們做了廣告之后，他們也可以開始鋪貨了。”
在飲料界，一場模仿與被模仿的爭辯又開始了。這一次，主角是娃哈哈集團以及秋林公司。
近期，娃哈哈推出的一款新型飲料產品——格瓦斯，遭到了山寨質疑。秋林公司通過網絡發布了主題為《拜托“娃”，山寨也要認真點》的系列海報，聲稱娃哈哈模仿秋林公司擁有“百年歷史”的格瓦斯飲料。三款海報將矛頭指向娃哈哈格瓦斯的生產工藝。
7月2日，娃哈哈集團董事長、總經理宗慶后對騰訊財經回應說，秋林公司這種通過炒作方式貶低別人，抬高自己的做法屬于惡性競爭。“企業應該想著怎么把產品做好，提供給消費者質量更好，更安全、更健康的產品。現在到底誰山寨，誰是名牌，應該交給消費者去判斷。而且企業間應該合理競爭，如果秋林能夠比娃哈哈做的更好，比娃哈哈做得更大，我們也很歡迎。”
“誰都可以做格瓦斯”
宗慶后告訴騰訊財經自己早年創業時賣過格瓦斯這種產品，就他當時來看，這種由俄羅斯方式制造的飲料，“口味也不太好，夏天還容易爆瓶”。格瓦斯其實并非品牌名字，而是一種產品品類，宗慶后說，“誰都可以做格瓦斯，重要的是消費者認誰”。據宗慶后說，娃哈哈格瓦斯推出三個月之后，獲得了預售1000萬箱的成績，說明市場對于娃哈哈格瓦斯是認可的。
就傳統工藝而言，格瓦斯是一種由面包渣發酵釀制而成的飲料，酒精含量不到1%，形態近似啤酒而顏色略呈琥珀紅色，有一定的面包糊焦味，酸甜適度。根據秋林公司此前所述，格瓦斯19世紀末進入中國東北城市哈爾濱，其中以俄國商人伊·雅·秋林建立的秋林公司所制作的格瓦斯最為有名。
秋林公司的格瓦斯此前一直盤踞在東北市場，根據此前媒體報道，2009年，秋林格瓦斯單年產量達到5000噸，一舉搶占了東三省近90%的市場份額。2011年，秋林格瓦斯遷址至天津寶坻，意將商品推廣至津京唐地區。
針對秋林公司所提出的產品生產工藝問題，宗慶后認為傳統工藝只是說說而已，秋林的產能不大，設備也不先進。而娃哈哈格瓦斯直接由麥芽發酵，并且改良了口味使之更適合全國消費者。
的確，對于中國南方的消費者而言，格瓦斯此前并非為他們所熟悉——直到娃哈哈的加入。
“說娃哈哈山寨秋林很可笑”
就娃哈哈而言，宗慶后就一個產品品類來回答市場的疑問也并非多見。這也可以看成是宗慶后或者是娃哈哈對于娃哈哈格瓦斯的重視。
娃哈哈的格瓦斯總是被拿來和娃哈哈之前推出的一款類似口感的產品——啤兒茶爽做比較。宗慶后告訴騰訊財經，啤兒茶爽是帶有微量的酒精，而格瓦斯完全不含酒精。而市場認為的啤兒茶爽的不成功，他也不這么看，“現在啤兒茶爽主要在藏區銷售，藏民們非常喜歡這種飲料。”娃哈哈打市場通常是無戰略，有戰術，不過，近年來公司似乎給了新產品更長的市場培育期，宗慶后說，“以前娃哈哈喜歡打一個產品不行就換一個，我現在告訴他們對市場要多一點耐心。”
不過，自從“營養快線”之后，娃哈哈也的確需要一款能在全國市場上帶來可觀銷量的產品來補足自己龐大的渠道需求。2012年底，娃哈哈推出娃哈哈格瓦斯，正式宣告自己進入這個市場。作為飲料行業巨頭，娃哈哈喜歡與綜藝娛樂節目合作，或通過冠名或通過特約方式進行市場推廣，并且在各大地方衛視投放巨量廣告，《我是歌手》、《非誠勿擾》等當紅節目的間隙時間隨處可見娃哈哈格瓦斯三位金發碧眼風情萬種的俄羅斯美女廣告。
娃哈哈將自己的格瓦斯定位于健康飲料，寄希望于俘獲更廣闊的的消費群體。宗慶后告訴騰訊財經，娃哈哈格瓦斯的他推廣策略并沒有針對某個特定區域市場，相反娃哈哈格瓦斯選擇的市場第一站哈爾濱可以用慘敗來形容。而在廣告投放上來看，一二線城市的也幾乎沒有差異。宗慶后說，在娃哈哈格瓦斯投入了大量廣告費用之后，市場才知道了這個品類，現在卻被說自己是山寨，對方是正宗，他覺得“很可笑”。
宗慶后并不認為對方是將傳統工藝的格瓦斯當做是一個細分市場。“我們廣告打出去之后，他們借著我們在外邊鋪貨呢。”這是宗慶后的觀察。
“秋林應該感謝娃哈哈”
對于外界一直質疑的娃哈哈模仿和跟進的能力，宗慶后告訴騰訊財經，“在食品飲料行業，產品的模仿和跟進是普遍現象，但一味模仿沒有提高和改進也不會獲得市場認同。”
大企業有資金和設備搞研發、創新，拼市場和渠道，娃哈哈集團就有自己的產品研發團隊，宗慶后說娃哈哈自己也會儲存一些新產品，每年重點會推出一至兩種產品，有時候可能是對原有產品在口味上的補充，有時候就會像是娃哈哈格瓦斯這類完全嶄新的品類。
而就產能來說，秋林公司與格瓦斯也不在一個數量級上。根據宗慶后給出的資料，娃哈哈格瓦斯的產能在每個月1000萬箱左右，而根據此前媒體報道，秋林公司格瓦斯的產能在每年幾萬噸左右，并且受制于渠道和物流，在長江以南地區，根本買不到秋林公司的格瓦斯產品。
宗慶后稱這次秋林格瓦斯事件對于娃哈哈來說沒有任何影響，對于秋林來說反而可能“搬起石頭砸自己的腳。”
在采訪末尾宗慶后還提到了小企業的生存困難問題。他承認現在小企業確實很難做。“我做5個億的廣告，不會傷經動骨，但是小企業就不同。現在的媒體費用也高，這些開支都是必要的”在飲料行業，對于小企業來說，如果產品不成功，前期的研發和市場投入就更像是投入汪洋的一顆小石子，完全看不到回報。
宗慶后說，小企業之間應該進行協作，共同發展產業，而不是通過炒作方式來貶低對手。“秋林應該謝謝我們才對，我們做了廣告之后，他們也可以開始鋪貨了。”（騰訊財經 袁園 發自杭州）
